Tarım Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği İçin Önemli İfşalar
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden markaları açıkladı. İşte at ve eşek eti yediren firmalar!
Tarım ve Orman Bakanlığı, kamu sağlığını tehdit eden ve gıda taklit-tağşişi yaptığı belirlenen ürünlerin listesini paylaştı. Bu güncellenmiş liste, Türkiye genelinde bilinen birçok işletmenin ürünlerinde ortaya çıkan ciddi skandalları içeriyor.
Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen denetimlerin ardından hazırlanan kara liste, e-Devlet üzerinden erişime açıldı. Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin markalarını e-Devlet üzerindeki “Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti” bölümünden kontrol edebiliyor.
Bakanlığın kırmızı listesinde, insan sağlığını tehdit eden işletmeler ve tespit edilen maddeler yer alıyor. Örneğin, Adana’nın Yüreğir ilçesinde Nurs Lokman Hekim markalı takviye edici gıdada ilaç etken maddesi bulunduğu tespit edildi. Yine aynı bölgede, Nurettin Sayğılı’nın dondurulmuş et ürünlerinde tek tırnaklı eti (at/eşek eti) bulundu. Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde ise Samocak Gıda’nın sumakta yasaklı tekstil boyası kullandığı belirlendi.
Konya’nın Ereğli ilçesinde Kafaoğlu Süt’ün tam yağlı eritme peynirinde natamisin tespit edilirken, Mersin’deki birkaç işletmede de et tantunide tek tırnaklı eti bulundu. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi bir endişe kaynağı oluşturuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et, süt, bal ve zeytinyağında yapılan hileleri de listeledi. Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesindeki Sarıyer Börekçisi’nin kıymalı börek harcında kanatlı eti bulunduğu, Aydın’ın Efeler ilçesindeki Aybey Süt Ürünleri’nin kaşar peynirlerinde bitkisel yağ ve eritme tuzu kullandığı gibi birçok örnek sıralandı.
Öte yandan, bakanlık, ürünlerinde yağ ve protein oranını düşük tutan markaları da açıkladı. Adana’da Kırsüt, Amasya’da Zeki Kuloğlu Süt, Aydın’da Aybey Süt gibi birçok firma bu grupta yer aldı. Bu durum, tüketicilerin dikkat etmesi gereken önemli bir husus olarak öne çıkıyor.
