Hatay’da 7 Yeni Lezzet Coğrafi İşaret Tescili Aldı
Hatay, yöresel mutfağındaki 7 lezzeti daha coğrafi işaretle tescilledi. Tescilli ürün sayısı 64’e yükseldi.
UNESCO’nun yaratıcı şehirleri arasında bulunan Hatay, yerel mutfağındaki 7 önemli lezzeti daha koruma altına aldı. Bu gelişmeyle birlikte coğrafi işaretli ürün sayısı 64’e yükseldi ve Hatay, Türkiye’de bu alanda ilk üçe girdi.
Valilik tarafından düzenlenen bir etkinlikte, coğrafi işaret belgesi verilen ürünler Antakya Gastronomi Çarşısı’nda tanıtıldı. Vali Mustafa Masatlı, burada yaptığı konuşmada Hatay’ın tarihi, kültürel zenginlikleri ve mutfağıyla hem Türkiye’nin hem de dünyanın önde gelen şehirleri arasında yer aldığını vurguladı.
Masatlı, 6 Şubat 2023 tarihinde 25 olan coğrafi işaret tescilli ürün sayısının bugün 64’e ulaştığını belirterek, “Daha önce coğrafi işaret sayısında 24. sıradaydık, şimdi ise Türkiye’de 3. sıradayız. Ayrıca, 56 coğrafi işaretimiz de tescil bekliyor” dedi.
Hatay’ın UNESCO’nun gastronomi alanındaki “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil olduğunu hatırlatan Masatlı, tescillenen yöresel lezzetler arasında tepsi kebabı, abugannuş, mahulta çorbası, yoğurtlu kebap, sarma içi-kısır, haydari ve haytalının bulunduğunu ifade etti.
Masatlı, yeni tescillenen ürünlerin ülkeye hayırlı olmasını dileyerek, Hatay’ı her yönüyle marka şehir yapma hedefinde kararlılıkla ilerlediklerini belirtti. “Hatay, 6 Şubat’tan sonra yeni bir döneme girdi. Artık Türkiye’nin en güzel şehirlerinden biri olmanın yanı sıra, dünya çapında da tanınan bir marka şehir olma yolunda emin adımlarla ilerliyor” şeklinde konuştu.
Etkinlik sonunda, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti.
